제주 한라봉, 상큼한 섬의 향기
귤보다 크고 진한 향, 그리고 톡 터지는 과즙까지. 제주 한라봉은 겨울철이면 빼놓을 수 없는 대표 과일로, 제주의 햇살과 바람이 키운 자연 그대로의 맛을 담고 있습니다.
제주 한라봉으로 떠나는 하루 루트
- • 오전 – 한라봉 농장 방문 및 수확 체험
- • 점심 – 한라봉 샐러드 또는 주스와 함께하는 브런치
- • 오후 – 한라봉 잼·청 만들기 체험
- • 저녁 – 기념품 숍에서 가공식품 구매
한라봉의 특징과 맛
한라봉은 귤과 오렌지를 교배한 품종으로, 당도는 높고 산미는 적당히 조화를 이뤄 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 맛입니다. 껍질이 두껍지만 손으로 쉽게 벗길 수 있으며, 과육이 풍부하고 씨가 적어 먹기 간편합니다. 1월부터 3월까지가 제철로, 이 시기에 가장 당도 높은 한라봉을 맛볼 수 있습니다.
한라봉 가공품과 다양한 활용
한라봉은 생과로도 인기가 높지만, 잼, 청, 초콜릿, 젤리, 음료 등 다양한 형태로 가공되어 기념품으로도 많이 판매됩니다. 샐러드 드레싱이나 케이크 시럽, 요구르트 토핑으로 활용하면 상큼한 풍미를 더할 수 있습니다. 최근에는 한라봉 껍질을 활용한 차도 주목받고 있습니다.
구매 요령과 보관법
겉면이 단단하고 껍질 색이 짙은 주황색을 띠는 것이 좋은 한라봉입니다. 보관은 서늘한 실온이 적합하며, 장기 보관 시 냉장 보관을 추천합니다. 구매는 제주 공항 특산물 매장, 농장 직판장, 온라인 쇼핑몰 등에서 가능합니다. 선물용 박스 포장도 다양하게 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다.
한라봉은 귤보다 당도가 높은가요?
네, 한라봉은 평균 당도가 12브릭스 이상으로 일반 귤보다 높습니다. 그만큼 산미가 적고 진한 단맛을 느낄 수 있습니다.
매년 겨울, 제주에서는 ‘감귤박람회’와 함께 한라봉 특별관이 운영되어 다양한 품종의 감귤류와 체험 프로그램을 즐길 수 있습니다.
제주 한라봉은 단순한 과일이 아닌, 제주의 자연이 만들어낸 상큼한 선물입니다. 여행의 추억을 간직할 수 있는 특별한 간식으로, 맛과 향기 모두를 즐겨보세요.