본문 바로가기

전체 글44

청도 감, 비타민 가득한 자연의 선물 청도 감, 비타민 가득한 자연의 선물탱글한 과육 속에 가득 찬 자연의 단맛. 청도 감은 따뜻한 기후와 풍부한 일조량 속에서 자라 풍미와 영양이 뛰어난 대표적인 가을 과일입니다.청도 감으로 즐기는 하루• 오전 – 감 수확 체험 및 농장 산책• 점심 – 감정식을 곁들인 건강한 로컬 식사• 오후 – 반건시 만들기 체험 및 전통 감식초 시음• 저녁 – 감 와인 또는 감말랭이로 마무리청도 감의 매력청도 감은 특히 반건시로 유명하며, 떫은맛을 제거한 뒤 자연 건조를 통해 쫀득한 식감을 살린 것이 특징입니다. 비타민 A와 C가 풍부하고, 항산화 작용을 하는 베타카로틴 성분도 다량 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 감말랭이, 감즙, 감식초 등 가공식품도 다양하게 생산되고 있습니다.감의 다양한 활용법생과로 먹.. 2025. 5. 6.
보성 녹차, 푸른 잎 속의 힐링 보성 녹차, 푸른 잎 속의 힐링깊은 산과 맑은 물, 그리고 짙은 녹음 속에서 자란 보성의 녹차는 한 모금만으로도 마음을 정화하는 힘을 가졌습니다. 전통과 자연이 어우러진 이 푸른 잎은 단순한 차 그 이상입니다. 보성 녹차로 채우는 하루 루틴 • 오전 – 대한다원 산책과 녹차밭 전망 포인트 감상 • 점심 – 녹차 비빔밥, 녹차 국수 등 향토식 체험 • 오후 – 녹차 따기 및 제다 체험 • 저녁 – 티하우스에서 다도 체험 및 힐링 타임 보성 녹차의 특징 보성은 일조량이 많고 안개가 자주 끼는 기후 덕분에 차나무 재배에 적합한 환경을 갖추고 있습니다. 이곳에서 생산된 녹차는 떫은맛이 적고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 특히 첫물차는 연하고 부드러우며, 찻잎의 빛깔이 푸르고 향이 .. 2025. 5. 5.
순창 고추장, 매콤한 전통의 깊이 순창 고추장, 매콤한 전통의 깊이한 스푼의 매콤함 속에 깃든 깊은 맛. 순창 고추장은 단순한 양념을 넘어, 한국 전통 발효 음식의 대표 아이콘으로 자리 잡고 있습니다. 순창의 맑은 공기와 깨끗한 물, 천연재료가 어우러져 만들어진 이 고추장은 세계인의 입맛까지 사로잡고 있습니다. 순창 고추장 마을 체험 코스 • 오전 – 전통 고추장 마을 견학 및 항아리 발효장 관람 • 점심 – 고추장을 활용한 전통 비빔밥 또는 고추장 찌개 체험 • 오후 – 고추장 만들기 DIY 체험 및 메주 전시 관람 • 저녁 – 고추장 특산품 매장 방문, 시식 및 기념품 구매 순창 고추장의 특징 순창 고추장은 청정 자연에서 자란 고추와 전통 방식으로 띄운 메주, 발효에 적합한 찹쌀과 엿기름 등 엄선된 .. 2025. 5. 4.
공주 밤, 고소함이 가득한 가을의 맛 공주 밤, 고소함이 가득한 가을의 맛껍질을 벗기면 드러나는 단단하고 윤기 나는 속살. 공주의 밤은 전국에서도 손꼽히는 품질로 유명하며, 가을이 오면 꼭 한 번 맛봐야 할 제철 간식입니다. 공주 밤을 즐기는 하루 일정 • 오전 – 밤 수확 체험 농장 방문 • 점심 – 밤밥 또는 밤조림이 포함된 가정식 맛보기 • 오후 – 밤 가공식품 체험 및 지역 특산물 구경 • 저녁 – 군밤과 함께 가을 정취를 즐기기 공주 밤의 특징 충남 공주는 밤 재배의 최적지로 꼽힙니다. 낮과 밤의 기온 차가 크고 토양이 비옥해, 당도와 밀도가 높은 밤이 자랍니다. 밤알이 굵고 껍질이 잘 벗겨지며, 삶거나 구워도 잘 무르지 않고 고소한 맛이 오래 남는 것이 공주 밤의 매력입니다. 다양한 밤 활용 요.. 2025. 5. 3.
남해 마늘, 향긋한 건강의 비밀 남해 마늘, 향긋한 건강의 비밀바다 바람을 맞으며 자란 남해 마늘은 일반 마늘과는 다른 풍미를 자랑합니다. 항산화 성분이 풍부하고 향이 강하면서도 부드러워, 건강식은 물론 다양한 요리의 숨은 주인공이 되어줍니다. 남해 마늘을 중심으로 한 하루 여정 • 오전 – 마늘밭 견학 및 수확 체험 • 점심 – 마늘장아찌와 마늘구이 포함한 정식 식사 • 오후 – 흑마늘 가공공장 견학 • 저녁 – 마늘 관련 특산품 쇼핑 및 마늘즙 시음 남해 마늘의 특별함 남해는 해풍과 따뜻한 기후, 비옥한 토양 덕분에 마늘 재배에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 이 지역에서 자란 마늘은 저장성이 높고, 매운맛이 덜하면서도 특유의 깊은 풍미를 지닌 것이 특징입니다. 특히 항균 작용과 피로 회복 효과가 .. 2025. 5. 2.
제주 오메기떡, 쫄깃한 전통의 맛 제주 오메기떡, 쫄깃한 전통의 맛제주의 전통이 담긴 간식, 오메기떡은 쑥의 향긋함과 팥의 달콤함이 어우러진 고유의 맛을 지닌 떡입니다. 여행 중 들른 시장에서 한입 맛보면, 오래도록 그 쫄깃한 식감이 기억에 남습니다. 오메기떡으로 떠나는 제주 하루 코스 • 오전 – 전통시장 방문, 다양한 떡 시식 • 점심 – 쑥을 활용한 제주 향토 음식 맛보기 • 오후 – 오메기떡 만들기 체험 • 저녁 – 기념품으로 오메기떡 구입 및 포장 오메기떡의 유래와 재료 오메기떡은 본래 제주에서 제사음식이나 간식으로 즐기던 전통 떡으로, 차조와 쑥을 주재료로 사용합니다. 겉에는 삶은 팥고물을 묻혀 쫀득한 식감과 달콤한 맛이 조화를 이루며, 최근에는 콩고물이나 흑임자 버전도 다양하게 판매되고 있습.. 2025. 5. 1.

티스토리툴바